干货 – 答案茶7个月开800新店日售20万杯运营心法

干货 | 答案茶7个月开800新店日售20万杯运营心法
本文来历微信大众号:吴声造物(ID: wushengzaowu),共享人:答案茶开创人 张津瑞2018年9月16日,在《游牧·青年消费试验》第一期北京站的课堂上,答案茶开创人张津瑞作为议题嘉宾之一,带来《茶饮怎么成为年青人的交际东西》的主题共享。共享内容收拾如下:现在人们一般会给咱们职业界这样排名:喜茶、奈雪の茶、答案茶、乐乐茶。但其实答案茶是一个十分十分年青的品牌,比起之前的老前辈还差得很远。并且我以为职业里真实的巨子应该是CoCo和一点点,可能由于CoCo和一点点不接受融资,所以慢慢地咱们也就不去点评它了。我这次来共享有一个命题作文——答案茶感动年青人的产品暗码。我觉得这个国际上一切的东西都有捷径可循,也就是所谓的暗码,比方玩游戏时的攻略。今日就给咱们共享一些答案茶背面的故事。为什么要做答案茶这么一个产品呢?首要由于咱们6个开创合伙人都是技能跟互联网身世,咱们会想把一些技能跟现有的一些消费品进行结合,而茶饮是在一切的消费品里边最简单切入的一个商场。2016年的时分,喜茶跟奈雪の茶这些标志性的品牌敏捷兴起,导致整个大陆商场的供应链系统和对茶饮消费的观念都得到了有用的进步,这个时分咱们切入茶饮商场,根本不需求再处理供应链和研制的问题,也不需求做任何的商场教育,这是很重要的一点。提到答案茶的生长途径,咱们在本年1月14日开业时,就现已开端进入一些短视频渠道,而新年期间正好是抖音的一个强运营期,下载量激增,由于咱们之前在抖音里就小有名气,在3月10日这一天,咱们的短视频就现已达到了500多万的线上浏览量。截止到本年6月1号,咱们现已完结了500家门店的落地,别的还有200家正在装饰。8个月的时刻完结了700家,均匀一个月100家,每天消费20万杯答案茶,交易额400万元,这是在现在茶饮界还有餐饮界都不曾有过的一个状况。一、好产品要有匠心咱们必定十分猎奇咱们的产品是怎么界说的。事实上答案茶也做了许多具有匠人精力的事,比方咱们的茶并不是外面包装的大桶茶,而是有自己的茶厂进行深度烘焙。还有答案茶的这个腰封。2016年的时分,许多的茶饮现已开端选用高杯配腰封的规划,但咱们的腰封比一般的腰封进步了1.5厘米,这是个十分精准的数字。为什么要进步这么多?由于在咱们的产品设定里,用户需求在腰封上写下他的问题,然后茶面上会呈现答案。咱们发现假如腰封在正中间的话,用户想要摄影共享,需求拍两张相片,横着一张竖着一张,在共享到朋友圈时就会让人觉得十分不舒服。而提升了1.5厘米的话,斜45度角拍照,一张相片就能拍下问题和答案。这是一个在不断探究中完结的很细节、很风趣的设定。别的咱们还规划了一个东西叫封盖,就是当用户想要看到答案的时分,他需求有一个揭开封盖的动作,咱们期望制作揭晓答案时的一点典礼感与参与感。答案茶前期的时分选用的方法是,用户用手机扫描二维码输入问题,打印出来一个不干胶贴在腰封上,咱们觉得特别的美丽和洁净。但后来改成了手写,是由于咱们发现,用户在手写东西的时分,会很用心肠写和问,并且一定会发在朋友圈,想晒自己的字。答案茶在每个产品细节的规划中,都会十分细心地打磨打磨再打磨,并且要让产品具有自传达性。二、好产品要能自传达可能许多人觉得咱们很会营销,能够在短短的几天之内让产品敏捷火爆。但其实我想说,一个好的产品,它一定是具有自传达性的。自传达性就在于哪怕我不做任何的营销,我放在这,它就会自己去传达开来。比方咱们开业第一天,门口一个人都没有,招牌都还没有装完,灯都不会亮。然后过来了两个十六七岁的女孩,她们很激动地跳动着说,你是答案茶吗?能不能给我一杯。我说店员也不在,我随意给你冲一杯,免费送给你了。这个时分小姑娘做了一个什么样的动作呢?她拿出手机先摄影片发朋友圈,又录了像颤栗音。第二天,许多她的同学跑过来,第三天许多她同校的同学跑过来,最终导致咱们在整个二七万达金街形成了有史以来从未有过的排队潮。其实咱们并没有进行许多的广告投进、构思投进,或者说企业联合、品牌势能的刻画,咱们就是对产品自身进行耕耘。答案茶一向有一个理念,就是让国际多一点点趣味。当然这是一个十分巨大的理念,但我期望就像小时分会去搜集爽性面的卡片相同,像小时分吃的大大泡泡糖相同,影响一代人,让这一代人都很清楚地记住这么一个东西。“我男朋友现在在谁被窝里?”“问问你最好的朋友。”三、好产品要供给不行量化的附加价值事实上,在今日做茶饮,咱们需求考虑生理和心思两层需求,要考虑当用户去喝一杯答案茶的时分,他想要的是什么?现在的消费品现已满意多元化,多元化到每一个用户在发生挑选的时分,会发现一切的产品都现已能够满意他的原有价值。这个时分什么决议了他们的挑选?答案就是附加价值。那么,终究什么样的附加价值关于一个产品是重要的?就是向用户贩卖不行量化的附加价值。比方在传统的茶饮餐厅,他们会送一些代金券,下一次打八折,再下一次打七折,这个也叫附加价值,但它们是能够量化与衡量的,由于我知道廉价了多少钱。比方同样是一杯十块钱的茶,由于你的茶多了一个两块钱的优惠券,用户就会挑选你吗?不一定。你会发现用户不会由于廉价了多少钱就继续地挑选某一种产品。那么什么叫附加值的不行量化?再讲个故事。我表弟在中央电视台作业,他在作业到第六年的时分面对一个挑选,他能够在中央电视台取得转正资历,一起又有一个创业公司想约请他担任一个比较重要的职位,之后可能成为合伙人。他很纠结,不知道是要留下来仍是走?然后他买了一杯答案茶,想听听老天的暗示,这是一个真事。用户想取得的答案,这个附加价值就是不行量化的。由于它在某个节点,可能影响了他终身的决议,而用户恰恰就愿意为这种不行量化的附加价值进行深度的买单。最终,咱们在进行商业立异的时分,许多人都说要证明商场,做很多的商场调研,要考虑产品的规矩。但其实你不一定要有一个很正派严厉的方法才干推演出来一个十分正确的处理方案,多一点点的直觉,也就意味着多一点点的构思,多一点点的构思也就意味着你能够跟同职业的产品区离隔你的产品调性。而答案茶,正是这样做的。